1 位 カレーペースト
人気商品
オンラインショッピング売上No.1。手軽にこれほどまでに濃厚で美味しいカレーができると、多くの方に愛されているロングセラー商品。ペースト状のため、分量の調整がしやすい、溶けやすくスープに馴染みやすい、など調理にも便利。
●活用レシピ
カレーペーストを使った本格カレー
じっくり炒めた玉葱、りんごやマンゴーの甘み、バターの風味、そして数種のスパイスの香味が絶妙に絡み合った特製カレーです。原料には北海道産玉葱、青森県産にんにく、国産生姜等を使用。創業以来の伝統の味。
2 位 カレー粉セット
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ターメリックを弱火でよく煎ってからほかのスパイスを混ぜ合わせます。混ぜ合わせたら、瓶などの密閉容器に入れて冷暗所で熟成。1カ月ほどで、一つ一つのスパイスの香りに丸みが出て、風味が一体化し、おいしいカレー粉に。辛いのが苦手な方には辛みのスパイスを減らすなど好みの味へのアレンジも可能。風味・味の変化を楽しめ、スパイス好きにはたまらない一品。
●活用レシピ
カレー粉の作り方
カレー粉300g(約90~100皿相当)ができるスパイスのセット。20種類のスパイスが小分けされています。手軽にこだわりの自家製カレー粉が作れます。作る楽しみが味わえる朝岡オススメの一品。
3 位 炒め玉葱
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玉葱を飴色に炒めあげるのは時間もかかりなかなか難しいものです。そのようなお悩みを解決できるのがこの「炒め玉葱」。直火の焙煎釜で焦げ付きが出ないよう細心の注意を払いながらじっくり炒めあげています。朝岡スパイスより自信をもっておすすめできる一品。
●活用レシピ
オニオンスープ、インドカレーセットで作るチキンカレー、和風ミートローフ
北海道産の玉葱を使用し、玉葱本来の甘味・旨味を油だけで引き出しています。一瓶に約4個分が凝縮。少量で料理がグッと美味しくなるまさに天然の「うまみ調味料」。カレー、オニオンスープ、ハンバーグなどにどうぞ。
4 位 朝岡特製カレー粉
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プロの方から個人まで幅広い層に人気の朝岡スパイスの代表的な商品。芳醇な風味は、ご家庭のカレーもワンランク上の味に。
5 位 フュメドポワソン風
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魚介のスープや煮込み等に入れるとぐっと美味しくなります。使い勝手もよく、ご家庭に一本あると大変便利。
6 位 羊腸(ウインナー用)
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自家製ソーセージは、さほど作るのも難しくなく味のアレンジも自由自在。ご家族やお友達とイベント感覚で作ってみるのもおすすめです。
7 位 キーマカレーペースト
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カレーペーストと並び朝岡のロングセラー商品。トマトのフレッシュ感あふれる味わいと玉葱の甘みがおいしい一品。キーマカレーの他、生クリームや牛乳と合わせて作るバターチキンカレーもおすすめ。
●活用レシピ
完熟トマトの挽肉カレー、バターチキンカレー
ジューシーなトマトと玉葱の旨みがリッチなカレーペースト。北海道産の玉葱をLL瓶には約5個分、ロング瓶には約2個分も贅沢に使用。優しい辛味はカレーの他、トマトソースのようにお使いいただけ、アレンジも楽しめます。
8 位 フォンドボウ風
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9 位 ソーセージスパイスドイツ風
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ペッパー、キャラウェイなど複数のスパイスが入ったシーズニング。ソーセージを作る際に入れるとぐっと味が決まります。ソーセージ以外にもハンバーグやミートボールなどにも使えます。ソーセージシリーズとして、ソーセージスパイス・ハーブ風・チョリソ風も。
10 位 餃子香味
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餃子の具材の味付けに便利な調味料。ひき肉、白菜、しょうゆ、ごま油と一緒に混ぜると簡単に美味しい餃子が作れます。