バッファローチキン

バッファローチキン

  • ●材料(4人分)
    • 鶏手羽中 …… 8本
    • チリペッパーソース …… 25ml
    • バター …… 大さじ1
    • ケチャップ …… 大さじ1
    • 小麦粉 …… 適量
    • 揚げ油 …… 適量
  • ●作り方
    1. 耐熱容器にチリペッパーソースとバターを入れて、600Wの電子レンジに30秒かけ、バターを溶かします。
    2. ①にケチャップを加えてよく混ぜます。
    3. 鶏手羽中に小麦粉を薄くまぶし、火が通るまで揚げたら、油をきって②と絡めます。