スペアリブ
- ●材料(4~6人分)
- スペアリブ …… 5本(約1kg)
- スペアリブスパイス …… 大さじ3
- はちみつ …… 大さじ1
- オリーブ油 …… 大さじ1
- しょうゆ …… 大さじ3
- 赤ワイン …… 1カップ
- ●作り方
- ① スペアリブにスペアリブスパイスを摺りこみます。
- ② はちみつ、オリーブ油、しょうゆ、赤ワインを混ぜ合わせ、①を漬け込み、一晩おきます。
- ③ 200℃~220℃のオーブンで30分前後焼き色を見ながら焼きます。途中一度裏表を返します。
- ※はちみつを使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。