刺激的な辛さと酸味が癖になる
「ハラペーニョ」

爽やかで刺激的な辛味を持つ青唐辛子のピクルス、「ハラペーニョ」。
刻んでタコスやチリコンカン、 マヨネーズに混ぜてディップにしたり……と我が家では大活躍。中でも私のおすすめはスープ。
ニンニクを効かせたすっぱ辛いスープはあとひく美味しさ。トッピングに香菜を散らし、 レモンやライムを絞って酸味をプラスしたり、トーストオニオンを散らせば香ばしさも加わります。春雨や米の麺を加えて、 ボリューム感をアップしてランチにもオススメです。