カレーのほかにも
「スイートマンゴチャツネ」

 

甘く煮込んだマンゴーに酢やガーリック、ジンジャーなどの風味も効いたスイートマンゴチャツネ。カレー作りのためにスイートマンゴチャツネを買ったものの、他にどんな料理に使ったらいいのかしらと、お悩みの方も多いのではないでしょうか。いろんな味を含んでいるので、少量でも甘みやコク、スパイス感を加えることができる便利な調味料です。今回ご紹介したチキンソテーは、冷めてもまろやかな甘味が十分に感じられるので、お弁当にいれても、おいしかった！と好評です。その他にも、エビチリソースや酢豚などの味付けにもお使いいただけます。
カレーの日以外おやすみしているスイートマンゴチャツネ、意外にも活躍の場は多そうです。