チョップドサラダ

お好きな野菜を細かく刻んで、スプーンで食べるサラダです。
カレー風味のヨーグルトドレッシングでどうぞ。

チョップドサラダ

  • ●材料（作りやすい分量）　
    • きゅうり（粗みじん切り） ……1/2 本
    • ズッキーニ　（粗みじん切り） ……1/2 本
    • アーリーレッド（みじん切り） ……1/4 個
    • ひよこ豆（水煮） ……50ｇ
    • コーン缶詰……大さじ2
    • にんじん（粗みじん切り） ……1/4 本
    • マッシュルーム（薄くスライス） ……4 個
    • カッテージチーズ……大さじ1
  • ＜A＞ドレッシング
    • インド風カレー粉……小さじ2
    • プレーンヨーグルト……大さじ4
    • オリーブ油……小さじ2
    • 塩……適量
    • 黒胡椒粉末……適量
  • ●作り方
    1. ① ボウルに＜A＞を入れてよく混ぜます。
    2. ② カッテージチーズ以外の材料をすべてA で和えます。最後にカッテージチーズをのせます。