セサミスパイスドレッシングで食べる春サラダ ●材料(作りやすい分量) 白ごま……大さじ4 コリアンダー原形……小さじ1 クミン原形……小さじ1/2 サラダ油……大さじ1 ・1/2 酢……大さじ1 しょうゆ……大さじ1 砂糖……小さじ1 ・1/2 水……大さじ4 クレソンなどのお好みの野菜……適量 ●作り方 ① 白ごま、コリアンダー、クミンを空煎りし、乳鉢などですります。 ② ①に他の材料を加えよく混ぜ、サラダにかけます。 コリアンダー原形 クミン原形