タイ風お味噌汁 ●材料(2人分) 合わせみそ …… 大さじ1 エビ …… 小6尾 ナムプラー …… 小さじ2 昆布だし …… 300ml 香菜 …… 適量 ●作り方 ① なべに昆布だし・下処理したエビ・ナムプラーを入れ、エビに火が通ったら味噌を溶かし入れます。 ② 器によそい、香菜を入れて出来上がりです。 ナムプラー 香菜シャンツァイ