さわらのハーブみそ焼き

ハーブのやさしい風味と白みそが意外と合います。
ほのかに香るハーブがアクセントの一品。

さわらのハーブみそ焼き

  • ●材料（2 人分）
    • さわら（切り身） ……2切れ
  • ＜Ａ＞
    • 白みそ……大さじ2
    • 牛乳……大さじ2
    • 砂糖……大さじ1
    • ハーブシーズニング……小さじ1 ・1/2
  • ●作り方
    1. ① 小鍋にＡを入れ弱火にかけ、よく混ぜます。火を止めてハーブシーズニングを加え混ぜます。
    2. ② グリルでさわらの両面を焼き、完全に焼きあがる直前に一度取り出し表面に①を塗りさらに焼きます。