とうもろこしご飯～カレー風味～
- ●材料（4人分）
- とうもろこし……1 本
- 米……2 合
- 水……400ｍｌ
- カレーシーズニング……大さじ2
- 酒……小さじ1
- 昆布……5ｃｍ
- バター……10ｇ
- ●作り方
- ① 米は洗って20 分浸水し、ザルにあげておきます。
- ② とうもろこしは包丁で実をそぎ落とします。
- ③ 鍋に米、水、酒、カレーシーズニング、とうもろこしの実を入れて混ぜてから芯、昆布をのせ蓋をし、火にかけます。
- ④ 沸騰したら弱火にして10 分炊き、火を止め、10 分ほど蒸らし、芯と昆布を取り除きバターを加えます。
