タンドーリチキン

• 材料（4 人分）
  • お好みの鶏肉( もも、むね、ささみなど) …… 300g くらい
  • タンドーリペースト …… 大さじ2
  • プレーンヨーグルト( 無糖) …… 大さじ 5
  • トマトケチャップ …… 大さじ1
  • 塩 …… 小さじ1/2
• ●作り方
  1. ① 肉以外の材料をよく混ぜます。
  2. ② 肉を食べやすい大きさにカットし、①に入れて1 時間以上( できれば一晩) 漬け込みます。
  3. ③ 漬け汁を取り、180℃に予熱したオーブンで、約15 分焼きます。
• ※ガラムマサラ小さじ1/4 を漬け汁に加えると、風味豊かな、より香り高い仕上がりになります。
  ※ビンダルウペースト、マンゴチャツネ、レモンを添えて、お召し上がり下さい。