鶏のデュカ唐揚げ ●材料 鶏もも肉(一口大に切る) ……300g 卵白……1 個分 デュカミックス……32g 片栗粉……適量 塩……適量 揚げ油……適量 ●作り方 ① 鶏もも肉に塩で下味をつけます。 ② ①に卵白、デュカ、片栗粉の順でまぶし、こんがり揚げます。 デュカミックス