マンゴチャツネとビンダルウペーストで作る玉ねぎのアチャール
●材料
- たまねぎ（薄切り） ……1 個
-
＜A＞
- レモン汁……1/2 個分
- スイートマンゴチャツネ……大さじ1
- ビンダルウペースト……小さじ1
- 塩……適宜
- レッドペッパー粉末 ……適宜
●作り方
① 玉ねぎはスライスして水にさらした後水切りしておきます。
② すべての材料をボウルで混ぜ、玉ねぎがしんなりするまでおきます。
③ お好みでレッドペッパーをふります。
