ASAOKA SPICE

レシピ

クラッシュコリアンダーサラダ

●材料(作りやすい分量)

  • ※野菜はお好みのものをどうぞ
  • グリーンサラダ(サニーレタスなど)……4枚
  • アーリーレッド(薄切り)……1/4個
  • ゆで卵……1個
  • ミニトマト……3個
  • コリアンダー原形……大さじ1
  • オリーブ油……適量
  • 塩……適量

●作り方

①皿に野菜、ゆで卵を盛り、すり鉢などでクラッシュしたコリアンダー原形を振りかけます。オリーブ油をまわしかけ、塩を振りかけます。