レシピ

アヒージョ

ガーリック×唐辛子、最強の旨みコンビ

●材料（作りやすい分量）

むきえび（背わた取る） …… 10尾
マッシュルーム（半分にカット） …… ５個
ミニトマト …… ５個
ブラックオリーブ …… ５個
オリーブ油 …… 200ml
ガーリックフレーク …… 小さじ２
鷹の爪 …… １本
塩 …… 小さじ１

●作り方

① スキレットにオリーブ油、ガーリックフレーク、鷹の爪、塩を入れて弱火にかけます。

にんにくの香りがたったら残りの具材を全て入れ、えびに火が通るまで加熱します。

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