レシピ

スパイス松風焼き

●材料（4 人分）

鶏ひき肉……400g
しいたけ( みじん切り)……4 個
卵……1 個
コリアンダー粉末……小さじ2
片栗粉……大さじ3
白みそ……大さじ2
酒……大さじ1
塩……小さじ1
ポピーシード……適量

●作り方

① ボウルに鶏ひき肉とポピーシード以外の材料を入れよく混ぜます。

② ①をサラダ油（分量外）を塗ったアルミホイルにのせて2cｍ程の厚さの角形に調え、上面にポピーシードをまんべんなく振り包みます。

③ ②をフライパンに入れ、蓋をして片面10 分ずつ弱火で加熱します。　

使用商品