中国風チャイ
●材料（作りやすい分量）
- 烏龍茶（ティーパック） …… 3パック
- 牛乳 …… 400ml
- 水 …… 400ml
- 砂糖 …… 適宜
- スターアニス原形 …… 2個
- シナモンステッキ小袋 …… 1本
- カーダモン原形 …… 4個
- クローブ原形 …… 4個
●作り方
① 鍋に水、スパイスを入れて火にかけ湯が色づきしっかりと香りが移ったら火を止めます。
② ティーパックを入れて2～3分置き、牛乳を加えて再度火にかけて温めます。砂糖は調整して入れてください。
レシピ
