スープカレー用シーズニングで作るスープカレー
スパイスがきいたスープカレーはいかがでしょうか。材料と一緒に煮込むだけで簡単にスープカレーが作れます。辛さはマイルドとスパイシーの2種類ございますので、お好みのタイプでお作りください。
●材料（４人分）
- お好みの肉 …… 300g
- サラダ油 …… 大さじ1/2
- スープカレー用シーズニング …… 大さじ４
- 水 …… 600ml
- じゃがいも …… 2個
- 人参 …… 1/2個
- 玉葱 …… 1/2個
●作り方
① 肉を大きめに切ります。じゃがいも・人参・玉葱は皮をむき、人参と玉葱は縦半分に切ります
② 油を熱して肉を炒め、色が変わったら残りの材料を全て入れ、沸騰したら弱火で20分煮込んで出来上がり。
※ お好みでナスやパプリカなどの野菜を素揚げし、トッピングすると更に美味しくなります。
