スパイスコラム

リフレッシュ休暇で訪れたアメリカ。外食もいいけれど、旅先でもスパイスを楽しみたくて、宿のキッチンで手づくりピザを。生地に具材をのせてチーズをたっぷり。そして仕上げに使ったのは、朝岡スパイスの「朝岡ハーブミックス」。パセリやバジル、ペパーミントなど、フレッシュな香りのハーブミックスでお気に入りのひとつです。焼きたてのピザをバルコニーで味わう、贅沢なモーニングタイム。いつものスパイスが旅先の食材と出会うと、また違ったおいしさになり、そんな楽しみ方もなかなかいいものです。

（業務推進部）大槻沙織