完熟トマトの挽肉カレー

完熟トマトがたっぷり入ったキーマカレーペーストに、さらにトマトの水煮を使った、トマトの風味いっぱいのレシピです。
簡単なのに深いうまみ、よりジューシーな美味しい挽肉カレーを是非お試しください。

完熟トマトの挽肉カレー

  • ●材料（4人分）
    • 合挽肉 …… 300g
    • キーマカレーペースト …… 180g
    • トマト水煮缶（カットタイプ） …… 1缶
    • パームオイル（または植物油） …… 大さじ1
  • ●作り方
    1. ① パームオイルを入れた深めのフライパンを火にかけ、挽肉を炒め、火が通ったらトマト缶を入れます。
    2. ② さらにキーマカレーペーストを入れて、ペーストが溶けるように全体を混ぜます。
      沸騰したら火を中火～弱火にして、15分ほど煮込みます。
    3. ③ 全体にもったりした感じになったら、できあがりです。