ミックススパイス

スペアリブスパイス / barbecued spare ribs seasoning

スペアリブスパイス

スペアリブの旨味を引き立てるシーズニングです。

商品情報

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原材料名

ガーリック、ブドウ糖、ローズマリー、酵母エキス、食塩、オレガノ、コリアンダー、胡椒、クローブ、タイム

注意事項

  • 「原材料」表示では、アレルギー物質名で表記されていないものもありますのでご注意下さい。

レシピ

レシピ① 簡単!本格スペアリブ

【材料】●スペアリブ 4本 ●たまねぎ(スライス) 1/4個分 ●にんじん(スライス) 1/4個分 ●スペアリブスパイス 大さじ1 ●醤油 大さじ1 ●はちみつ 小さじ2 ●赤ワイン カップ1/2 ●はちみつ(仕上げ用) 少々

【作り方】
①肉にスペアリブスパイスをすり込む。②チャック付袋に醤油・はちみつ・赤ワインを入れ、さらに①とたまねぎ、にんじんを入れて2~3時間おく。
③天板にオーブンペーパーを敷き、②をのせる。170℃くらいで15分、さらに肉を裏返して10分焼く。
④仕上げにはちみつをぬる。

☆オーブンにより焼き時間が変わります。マリネ液をかけながら、様子を見て焼いて下さい。
☆①で、肉にガーリックソルトを一緒にすり込むと、一層風味が増します。

関連リンク

レシピ スペアリブ