製菓・香料・色素

色素 青 /

色素 青

食品の青色の着色にご使用ください。

商品情報

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原材料名

成分重量 クチナシ青色素(色価200)4.6%、エタノール47%、乳酸0.09%、リゾチューム(卵由来)0.04%

注意事項

  • こんぶ類、食肉、鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類、豆類、野菜およびわかめ類に使用できません。
  • 「原材料」表示では、アレルギー物質名で表記されていないものもありますのでご注意下さい。