ホットサラダ

オニオンソルトで簡単に旨味たっぷりの熱々ソースに仕上がります。
蒸した季節のお野菜にどうぞ。

ホットサラダ

  • ●材料(作りやすい分量)
    • しらす干し……カップ1/2
    • オニオンソルト……小さじ1
    • オリーブ油……100ml
    • 黒胡椒中荒……適量
  • <季節の野菜>
    • カリフラワー(一口大に切る) ……1/2 個
    • れんこん(食べやすい大きさに切る) ……1/2 個
    • ブロッコリー(一口大に切る) ……1/2 個
    • にんじん(一口大の乱切りにする) ……1/3 本
    • じゃがいも(皮をむいて一口大に切る) ……1 個
  • ●作り方
    1. フライパンにオリーブ油を熱し、しらす干し、オニオンソルト、黒胡椒中荒を入れ加熱します。 
    2. 蒸して柔らかくなった野菜の上に①をかけます。