グリーンドレッシングのフレッシュサラダ
ジェノバ風味のグリーン鮮やかなソースです。
くせになる美味しさでグリーンサラダも立派な一品になります。
- ●材料（2 人分）
- ジェノベーゼミックス …… 大さじ1
- アボカド …… 小1 個
- プレーンヨーグルト（無糖） …… 大さじ2
- オリーブ油 …… 大さじ4
- 白ワインビネガー …… 大さじ2
- 塩 …… 適量
- ベビーリーフ、水菜などお好みのもの …… 適量
- ●作り方
- ブレンダーにすべての材料を入れて混ぜ、サラダにかけます。
- ※アボカドはブレンダーに入る大きさにカットしておきます。
※砕いた松の実やパルメザンチーズを加えても美味しく仕上がります。
